Willkommen / Die Karte
Truite sauvage fumée au romarin maison
Truite sauvage fumée au romarin maison
13.00€
Foie gras mi cuit maison, chutney et brioche
Foie gras mi cuit maison, chutney et brioche
16.00€
Terrine de la Robe aux fruits secs
Terrine de la Robe aux fruits secs
12.00€
Assiette de fromages affinés
Assiette de fromages affinés
10.00€
19.00€
Assiette de charcuteries italiennes
Assiette de charcuteries italiennes
10.00€
19.00€
Tourte de gibier, foie gras, cèpes, et jus réduit corsé
Tourte de gibier, foie gras, cèpes, et jus réduit corsé
17.00€
Velouté de légumes bios, croûtons à l'ail
Velouté de légumes bios, croûtons à l'ail
9.00€
Carpaccio de St Jacques de plongée, citron vert et baies roses
Carpaccio de St Jacques de plongée, citron vert et baies roses
15.00€
Faisan en 2 cuissons (cuisses confites et cuisson sur le coffre) petits légumes et champignons
Faisan en 2 cuissons (cuisses confites et cuisson sur le coffre) petits légumes et champignons
35.00€
Tartare de la robe, frites, salade
Tartare de la robe, frites, salade
20.00€
Burger de la Robe, frites maison
Burger de la Robe, frites maison
16.00€
Saucisses de "Gaby Gauthier", lentilles vertes du Puy
Saucisses de "Gaby Gauthier", lentilles vertes du Puy
15.00€
Dos de cerf rôti aux baies de genièvres, purée de cèleri, champignons de cueillette
Dos de cerf rôti aux baies de genièvres, purée de cèleri, champignons de cueillette
38.00€
Fish n' chips, sauce tartare, frites maison
Fish n' chips, sauce tartare, frites maison
15.00€
Supreme de volaille fermière, légumes bios et jus de rôti
Supreme de volaille fermière, légumes bios et jus de rôti
30.00€
Paris Brest de la Robe
Paris Brest de la Robe
10.00€
Pavlova aux agrumes
Pavlova aux agrumes
10.00€
Tartelette chocolat noir, fèves de tonka
Tartelette chocolat noir, fèves de tonka
10.00€