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O Cardápio

Em detalhes

  • LA CARTE DU MIDI
  • Menu dégustation en 5 temps 74€
  • Menu 35€
  • Bistrot canaille
  • Entrées
  • Côté Marée
  • Coté Viande
  • Coté Gourmandise
  • CARTE VARIABLE TOUS LES JOURS (3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui changent tous les jours)

  • Plat + Verre de vin

    18.5€

  • Entrée + Plat + Dessert

    24.5€

  • ENTRÉES

    8€

  • Poireaux grillés aux coques sauges

  • Langue de veau façon "pot au feu"

  • Ceviche de dorade grise

  • PLATS

    16€

  • Foie de veau poêlé, pommes de terre et salade verte

  • Saucisse au couteau grillée, haricots rouges des Andes

  • Tagliatelles aux palourdes sauvages

  • DESSERTS

    8€

  • Fromages

  • Moelleux au chocolat et glace vanille

  • Tarte tatin et sorbet fromage blanc

variable tous les soirs

  • Entrée + plat + dessert

    35€

& charcuterie basque et italienne, fromages fermiers de saison

  • Planche de charcuteries/fromages/mixte

    10€/19€

  • Terrine de la Robe aux fruits secs

    12€

  • Huîtres de Maldon N°2

    x6 19€

    x9 27€

    x12 35€

  • Ceviche de Dorade

    13€

  • Duo d'Asperges vertes et blanches bio, sabayon citronné

    17€

  • Ventrèche de Thon rouge de ligne Français, sésame toasté

    16€

  • Foie gras mi cuit, chutney et brioche maison

    16€

Poissons sélectionnés avec l’aide de Raffin et Ichtus, pêche de petit bateau

  • Lotte grillée, petits pois glacés au chorizo

    32€

  • Barbue de ligne meunière, Légumes de saison bio glacés au citron confit

    31€

  • Cabillaud de ligne, ravioles fraîches à la burrata

    29€

Viandes majoritairement issues d’élevages Français, Gaby Gauthier, Lesage prestige

  • Tartare de Bœuf au couteau, huile d’olive, parmesan, citron, échalotes, ciboulette, pommes grenailles, mesclun

    21€

  • Pomme de ris de Veau français croustillant, Asperges blanches et poêlée de champignons

    38€

  • Faux Filet Charolais maturé 6 semaines, pommes grenailles et salade verte

    39€

  • Filets de Canette de Challans, légumes bio et pleurotes sautées

    34€

La note sucrée ! Œufs, farine, sucre, chocolat bio Michel Cluizel

  • GOURMAND – Thé, Infusion, Maison Lagrange bio – café équitable – pas de déca

    10€

  • Tarte au citron meringuée et sorbet citron

    9€

  • Mille feuille au praliné et glace vanille

    9€

  • Paris Brest de la Robe et le Palais

    10€

  • Pavlova aux fraises Ciflorette, crème légère à la vanille et sorbet fromage blanc

    10€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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La Robe et Le Palais

13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, 75001 Paris, France

+33145080741

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